○１月２４日(木)
「寒い冬にはキムチ鍋!!」
ということで、一人用土鍋でつっくてみた。
全ての材料が余ったので
フライパンで炒めものにしようと試みたら、
何やら隣の鍋と同じものが・・・(笑)
フライパンで作った方は汁がなくなるまで
煮込んだので、ものすごい濃い味でした。

○２月６日(水)
今日は前からやってみたかった
土鍋で麻婆春雨。
一人用鍋だとちょうど良い量だった。
まだまだ寒いのでこの土鍋は重宝しますね。
洗い物は面倒ですけどね。

○２月１５日(金)
こないだの春雨同様、麻婆豆腐もやってみた。
作るのも簡単で水の量さえ間違えなければ
味もGood!!
一人鍋、独占できるから良いけど、
なんか最近むなしくなってきた
気がする・・・

○２月２５日(月)
麻婆豆腐、完全にハマった。
今月で５回くらい作ってる。
でも、たまには違うものをということで
今回はオムライス＋麻婆豆腐
オムライスは、半熟にチャレンジしたが
失敗・・・
今度はちゃんと作り方を調べてから
やってみよう。

○３月１６日(土)
金沢の姉と一緒にTVでやってた「麻婆焼きそば」
を作ってみた。仙台のご当地メニューだとか。
作り方は簡単。焼きそばの上に麻婆豆腐を
乗せただけ。
この組み合わせが意外とピッタリ!!
ぜひ作ってみてください。